PROMOCIÓN DE LANZAMIENTO CON PRECIO REBAJADO
Excelencia genética, pureza de origen y sabor que marca distancias.
Nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico procede de cerdos de raza ibérica pura, criados en libertad absoluta en las mejores dehesas, donde la bellota es la protagonista de su alimentación durante la montanera. Este entorno privilegiado, unido al carácter genético del animal, da lugar a una carne insuperable: veteado perfecto, grasa aromática y una jugosidad que se revela en cada loncha.
La pieza madura de manera lenta y natural en bodegas tradicionales, bajo la supervisión constante del maestro jamonero, que controla humedad, temperatura y evolución del aroma. Este proceso artesanal y prolongado permite que la pieza desarrolle un perfil sensorial complejo y elegante, con matices dulces, notas a frutos secos, aromas de campo y una persistencia que define a los grandes jamones.
Raza 100% Ibérica, certificada según normativa oficial.
Cría en libertad total en dehesas, con ejercicio natural y bienestar animal máximo.
Alimentación basada en bellota y pastos naturales, clave de su calidad organoléptica.
Curación prolongada en bodega, lenta, natural y con seguimiento experto.
Veteado fino e infiltración excepcional, se funde en boca con suavidad y elegancia.
Sabor profundo y persistente, con equilibrio entre intensidad, dulzor y aromas de frutos secos.
Perfecto para:
Experiencias gourmet y catas especializadas.
Restauración premium y alta cocina.
Regalos corporativos o lotes navideños exclusivos.
Consumidores que buscan lo más alto del estándar ibérico.
Marida especialmente bien con:
Vinos tintos crianza o reservas.
Cavas y champanes brut nature.
Pan rústico, cristal o regañás artesanas.
AOVE premium suave para acompañar, nunca para tapar.
El jamón más puro, más noble y más emblemático de nuestra tradición.
Una pieza diseñada para emocionar.
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